价格触底,不少上海人很爱!有人一顿吃3斤,有人却吃出"病危通知"!怎么回事?
在炎炎夏日
小龙虾+啤酒
是不少吃货们的宵夜首选
这两天
魔都的气温也是说卷就卷
连续30°C+的天气要来了
一年一度的“小龙虾季”
又将开启
今夏
小龙虾的市场热度明显升温
但因各地小龙虾大量上市
身价却不再高企
记者探访发现
近期,上海本地小龙虾已悄然上市
价格也创下历年最低
小规格小龙虾的市场批发价
跌至每斤10元
小龙虾大量上市
价格跌至谷底
在上海小龙虾批发最集中的嘉燕水产市场,这几天每天的批发量都超过15万斤。
一辆辆运虾车络绎不绝
工人们忙着分拣、打包、装箱
今年
最便宜的小虾
批发价每斤10元
七到八钱的中虾
价格在20元上下
与刚上市时相比
现在的价格几乎"腰斩"
按以往惯例
全国小龙虾主产区
↓↓↓
湖北潜江等地首先上市
随后
山东微山湖、江苏兴化、安徽等地
在5月底接棒
本地小龙虾
也在近期悄然上市
今年,
由于气温升高时间比往年早,
虾苗成熟期缩短,
旺季提前到来。
在市场供应端,
相比四月份,小龙虾更好卖了。
这个夏季有望实现
"小龙虾自由"
小龙虾价格下跌
不少酒店也推出了
人均一百多的小龙虾自助餐
电商平台上更有
6斤99元配送到家的套餐
4月以来
上海地区以“小龙虾”为关键词的
搜索量较年初增长近14倍
小龙虾到店堂食、线上买单的
订单量增长逾40倍
最近一个月,“小龙虾”搜索量和外卖销量月环比均翻番。
在叮咚买菜、盒马等生鲜电商平台,小龙虾的品类越发多样,除了鲜活小龙虾,还有热食、冷食、冷冻等不同种类,口味超过20种。
价格“触底”后,有不少“吃货”网友都表示:
一顿吃3斤!吃爽了
有人超爱吃
有人却吃出“病危通知”!
怎么回事?
不过,也有网友仍质疑吃小龙虾的风险,最常出现的就是“横纹肌溶解症”。2020年,跳水奥运冠军吴敏霞也曾通过社交平台说,丈夫吃小龙虾后,出现了横纹肌溶解征,住了一周重症监护病房(ICU),她还收到了病危通知,幸好最后转危为安。
查阅医学文献也能发现,出现横纹肌溶解征与食用小龙虾之间没有等号。专家认为,食用小龙虾后出现横纹肌溶解征,应该是小龙虾在养殖、加工等过程中受到了污染,或者在加工环节中使用了不合适的化学成分,比如无法确定成分的“洗虾粉”、非法添加的调味料等,导致食用者接触了这些有害物质,从而影响健康。
对吃货们来说
“触底价格”让这个夏季就能
实现"小龙虾自由"
不过小坊也要提醒:
味道虽好
但也不要暴食哦~
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记者|梁蔚浩、沈佳俊
部分消息来源|上海网络辟谣
编辑|小门耳